ehdas-karxane-sosis-va-kalbasپروژه کارآفرینی از رشته صنایع غذایی درباره احداث کارخانه سوسیس و کالباس را برای شما دوستان محترم آماده دانلود کرده ایم. پروژه ای که مشاهده می کنید در رابطه با طرح توجیهی احداث کارخانه تولید محصولات سوسیس و کالباس می باشد که این پروژه بسیار کامل و جامع بوده و شامل قسمت های سرفصل و عناوین قسمت ها و دارای نقشه کامل از طرح اماکن موجود در کارخانه می باشد و چیزی بالغ بر ۱۴۱ صفحه نیز متن این پروژه می باشد. شما هم اکنون میتوانید این پروژه را بصورت رایگان و با لینک مستقیم از سایت دانلود برتر دریافت کنید.

فهرست مطالب این پروژه به شرح زیر است:

– بخش اول : کلیات و شناخت طرح

– تاریخچه

– ارزش غذایی محصولات

– تعاریف و مشخصات فنی سوسیس و کالباس

– طبقه بندی انواع مختلف سوسیس و کالباس

– فرمولاسیون سوسیس و کالباس

– استانداردهای میکروبیولوژیکی کالباس و سوسیس

– بخش دوم : مطالعه بازار و بازاریابی

– مطالعه بازار

– میزان مصرف گذشته کالا و همچنین صادرات و واردات

– مقادیر صادرات طی چند سال اخیر به کشورهای صادر شده

– تحلیل مصرف گذشته و پیش بینی تقاضا

– بازاریابی

– تحلیل مصرف کنندگان و سیاست های حاکم بر بازار

– فروشندگان فرآورده های گوشتی

– طرح محصول

– بسته بندی

– قیمت گذاری

– توزیع ،  تبلیغ و پیشبرد فروش

– یافتن محل مناسب جهت اجرای طرح

– بخش سوم : مطالعات فنی و مهندسی

– ظرفیت و برنامه تولیدی

– جایگاه صنعت سوسیس و کالباس در صنعت کشور

– تعیین محدوده ظرفیت اقتصادی

– مشخصه عملکرد واحد

– تعیین ظرفیت و برنامه تولید

– مواد اولیه و افزودنی

– مواد اولیه بسته بندی

– روشهای مختلف تولیدی و انتخاب بهترین روش

– بخش سوم : مطالعات فنی و مهندسی

– تشریح فرآیند منتخب

– فرمولاسیون

– کاتریزاسیون (اختلاط مواد اولیه )

– پر کردن

– دود دادن

– پختن

– لیست ماشین آلات فرآیند منتخب

– کنترل کیفیت فرآیند منتخب

– تجهیزات مورد نیاز در آزمایشگاه کنترل کیفیت

– تاسیسات عمومی مورد نیاز

– آزمایشگاه و تعمیرگاه

– وسائل نقلیه مورد نیاز

– تاسیسات برق

– مصرف برق تاسیسات

– برق مورد نیاز کل واحد

– تاسیسات آب

– برآورد آب روزانه واحد

– تاسیسات سوخت رسانی

– تاسیسات بخار

– تاسیسات هوای فشرده

– تجهیزات رفع آلودگی

– سایر تاسیسات عمومی

– تاسیسات سردخانه

– تجهیزات سرمایش و گرمایش سالنها

– تجهیزات اطفاء حریق

– باسکول

– جمع بندی تجهیزات و تاسیسات جانبی

– محاسبه میزان مواد اولیه

– میزان مواد اولیه سوسیس آلمانی

– میزان مواد اولیه کالباس لیونر

– میزان مواد اولیه کالباس مارتادلا

– میزان مواد اولیه ژامبون گوشت

– بخش سوم : مطالعات فنی و مهندسی

– میزان مواد اولیه سوسیس بلغاری وکالباس خشک

– نیروی انسانی مورد نیاز

– مدیریت

– تعداد کارگران خط تولید

– کارکنان تعمیر گاه و تاسیسات

– کارکنان اداری و خدمات

– محاسبه سطح زیر بنای ساختمانها و سطح زمین

– مساحت سالن تولید

– مساحت مورد نیاز انبار و سرد خانه

– مساحت تاسیسات جانبی

– مساحت ساختمان اداری رفاهی و خدماتی

– مساحت زمین و محوطه سازی

– اثرهای طرح بر محیط زیست

– بخش چهارم :مطالعات مالی و اقتصادی طرح

– برنامه تولید  سال آینده

– سرمایه گذاری مورد نیاز طرح

– سرمایه گذاری ثابت طرح

– مشخصات زمین

– ساختمان سازی

– ماشین آلات مورد نیاز طرح

– تاسیسات آب مورد نیاز

– تاسیسات برق مورد نیاز

– تاسیسات سرد خانه

– آزمایشگاه و تعمیرگاه

– تاسیسات سرمایش و گرمایش

– سایر تجهیزات

– وسائل نقلیه مورد نیاز

– وسائل اداری

– هزینه های قبل از بهره برداری

– بخش چهارم :مطالعات مالی و اقتصادی طرح

– جمع بندی میزان سرمایه گذاری ثابت طرح

– سرمایه در گردش مورد نیاز

– هزینه های تولیدی

– هزینه های مواد اولیه

– حقوق و دستمزد

– میزان انرژی مصرفی سالیانه

– هزینه استهلاک

– هزینه تعمیرات و نگهداری

– هزینه های عملیاتی

– هزینه‌های ثابت

– هزینه های متغیر

– قیمت تمام شده محصولات و محاسبه سود سالیانه

– قیمت تمام شده سوسیس آلمانی

– کل هزینه سوسیس آلمانی

– قیمت تمام شده کالباس لیونر

– کل هزینه کالباس لیونر

– قیمت تمام شده کالباس مارتادلا

– هزینه متغییر کالباس مارتادلا

– کل کالباس مارتادلا

– قیمت تمام شده ژامبون گوشت

– هزینه کل ژامبون گوشت

– قیمت تمام شده کالباس خشک

– هزینه کل کالباس خشک

– قیمت تمام شده سوسیس بلغاری

– هزینه کل سوسیس بلغاری

– سود سالانه

– محاسبه ارزش افزوده

– محاسبه شاخص های اقتصادی

– محاسبات نقطه سربه سر

– عکس های مرتبط با کارخانه سوسیس و کالباس و دستگاه های مخصوص آن

– نقشه و پلان کارخانه

– منابع

قیمت: ۱۰۰۰ تومان (برای حمایت از سایت برای تامین هزینه سرور ها)

بعد از پرداخت لینک دانلود نشان داده شده و به ایمیلتان نیز فرستاده خواهد شد.

قبل از خرید لطفا بر روی راهنمای خرید کلیک نمایید.